Dalam upaya meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk perikanan, Dinas Perikanan Kabupaten Tulungagung menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Memasak Olahan Ikan pada Rabu, 11 Februari 2026, bertempat di Desa Besole, Kecamatan Besuki.

Menyambut Hari Raya Idul Fitri 1447 H, semangat gerakan memasyarakatkan makan ikan (Gemarikan) diimplementasi secara nyata melalui pelatihan memasak inovatif, kegiatan ini diikuti oleh 3 Poklahsar yaitu:

• Poklahsar Mina Mekar

• Poklahsar Artho Moro

• Poklahsar Wisata Bahari Sidem

Para peserta sangat antusias dan aktif mengikuti setiap tahapan, mulai dari persiapan bahan, teknik pengolahan, hingga penyajian produk yang menarik dan higienis, dipandu langsung oleh Penyuluh Perikanan Kabupaten Tulungagung.

Pelatihan ini bertujuan meningkatkan kreativitas pengolahan hasil laut menjadi hidangan khas lebaran yang modern dan bernilai jual tinggi, melalui 2 menu unggulan: Fish Ramen Kress dan Floss Butter Cookies. Dengan kolaborasi 2 menu ini, diharapkan 3 Poklahsar mampu menjadi pelopor dalam menyediakan produk olahan ikan yang bervariatif, tak hanya mendukung kesehatan masyarakat, inovasi ini juga memperkuat kemandirian ekonomi lokal untuk peningkatan kesejahteraan pelaku usaha perikanan di Kabupaten Tulungagung, serta merupakan salah satu bentuk implementasi program Gemarikan yang bertujuan meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat.